綠豆大家都很熟悉，知道它是一種能清熱解毒的健康食材，平時人們也喜歡用綠豆煮綠豆湯喝，但最近卻有人用生綠豆泡開水喝，那么這么做，有哪些功效呢？人們用生綠豆泡開水喝對身體有哪些影響呢？

深圳市菜鮮生餐飲管理有限公司給您介紹；

生綠豆泡開水喝的功效

1、深綠的泡開水喝，沒有特別好的養生功效，因為生綠豆直接用開水沖泡，很難把它的營養析出，人們喝了它泡出的水也不會吸收綠豆中的有效營養更不會有好的保健功效出現。想吸收綠豆中的營養最好把綠豆煮制以后食用。

 

2、生綠豆泡開水喝，雖然沒有什么保健功效，但人們把生綠豆淘洗干凈以后，入鍋煮水喝，卻有特別好的解毒作用，特別是人們出現藥物中毒時，可以把生綠豆入鍋加適量清水煮，開鍋后再用中火煮5分鐘取出煮好的綠豆湯直接讓中毒的人服用，就能很快解毒。

 

生綠豆泡開水喝的功效

 

3、生綠豆煮開水喝還能保護人類心血管，因為綠豆本身就含有一些不飽和脂肪酸，人們把它煮制以后食用能讓身體盡快把這些有效成分吸收，能促使血管擴張也能凈化血液，可維持人類血壓，血脂穩定，可防止動脈硬化和冠心病發生。

 

4、生綠豆煮水喝還能清熱解毒，也能利尿消腫，特別是把它煮爛以后再吃時，能有效提高人類腎臟功能，可促使身體的尿液生成，能讓人體內淤積的毒素隨尿液一起排出體外，它能維持小便正常的同時起到特別好的排毒作用。

 

看過上面的介紹，大家能知道生綠豆泡開水喝，沒有什么明顯的保健功效，但生綠豆煮水喝卻對人體有很明顯的好處，以后大家再想通過綠豆泡水保健身體時，記得把它入鍋煮開再煮十幾分鐘，這樣會讓綠豆發揮更好的養生功效。